Как можно в 10 раз снизить затраты на инвентарь?

Подбирая оборудование для нового пекарского проекта сравнил цены и функционал.

Задача была организовать хранение для муки и теста.

Ящик для муки известной фирмы MATFER такой красивенький на колесиках стоит как паровоз 30т.р., а их надо 3 шт - итого набежало 90т.р. КАРЛ!!! 90 тыщ за 3 гребанных пластиковых ящика!!!! Ящики для теста по 3-5т.р. А их надо 12 шт. Тележка под ящики для теста стоит 15т.р., а тележек надо минимум 3 шт. Если подсчитаете, то сразу оцените бюджет. А что? Хлеб это только мука и вода))))

 
Пекарню строят не бедные люди, но думаю лучше на эти эти деньги корзинок для расстойки теста побольше купить (о них в следующем письме), а пластик всегда можно оптимизировать
 
В итоге я нашел компанию, где продаются пищевые евроконтейнеры, которые по размерам отлично подходят под задачи
 
Пересчитал цены. Что получается? Ящик вместо 30т.р. теперь стоит 632 р., по литрам чуть поменьше, но не страшно, а тележка с колесами для ящика 1900р., итого 2532р.  Ну сами посудите это того стоит? Можно вообще спокойно поставить 2 ящика друг на дружку если позволяет высота

Для теста ящик стоит 392 р., и та же самая история с тележками по 1900р.
 
Короче говоря, даже в крафтовом проекте есть точки оптимизации, когда можно сделать так же хорошо и дешевле.
 
Самое важное - это универсальность. Все ящики нужного размера 600*400 мм, все штабелируются и самое главное они гладкие изнутри, что позволяет их также быстро мыть