Кто проводит консультацию

Антон Корнышов — пекарь хлеба на закваске с 2012 года.


— С 2016 года профессионально развивает формат онлайн-обучения выпечки хлеба на закваске. К 2019 году обучил ОНЛАЙН более 2000 учеников из 40 разных стран.


— В 2018 участвовал в запуске пекарни с нуля для ресторана «Горыныч»


— С 2019 года шеф-пекарь в пекарне при ресторанах Ugolek, Pinch, Uilliams, Северяне.


— Спикер конференций TEDx Moscow 2018, REDIS, «Хлебокультура», «IKRA TALKs 2019»


— Соавтор книги «ДИКИЕ ПЕКАРИ» про хлеб на закваске

Яндекс.Метрика