Безглютеновый хлеб / как испечь дома хлеб без глютена

ОНЛАЙН-КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Как научиться печь

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ

БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЕЙ, БЕЗ МОЛОКА И ЯИЦ, БЕЗ УСКОРИТЕЛЕЙ И ПРОЧЕЙ ХИМИИ НА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ЗАКВАСКЕ

Прямо из дома чему Вы научитесь

в онлайн-курсе:

1. ВЫВЕДЕНИЕ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ЗАКВАСКИ

Получаете пошаговую иструкцию по выведению

безглютеновой закваски, а также "погрузим" Вас в тонкости, как определить готовность закваски и как подготовить закваску к замесу, чтобы хлеб хорошо поднимался в форме

2. ЗАМЕС ТЕСТА ПО ГОТОВОМУ РЕЦЕПТУ (5 рецептов)

Как правильно смешивать ингредиенты, какой консистенции должно быть тесто, как его правильно укладывать в форму

3. РАССТОЙКА ХЛЕБА БЕЗ ГЛЮТЕНА

Как обеспечить стабильный подъем теста перед выпечкой и как научиться определять, когда вовремя ставить хлеб в духовку, ведь безглютеновое тесто очень капризное

4. ВЫПЕЧКА ХЛЕБА БЕЗ ГЛЮТЕНА

Как печь безглютеновый хлеб в обычной духовке (время, температура).

Мы вместе с Вами будем следить как у Вас происходят все процессы от создания закваски до выпечки. И подскажем что делать, если вдруг возникнут сложности

Как проходит обучение в онлайн-курсе?

1. Видеоуроки

Вы получаете постоянный доступ к видеоурокам, которые можете изучать в любое удобное для Вас время. Вот кусочек видео одного из уроков школы!

Вам понадобятся:

-мука (подробности в видео)

-духовка :)

-миски-ложки из хозяйства

-формочка (идеально л-11)

Подробности в видео выше

ДЕТАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ БУДУТ УЖЕ В ХОДЕ ОБУЧЕНИЯ

2. Обратная связь

Вы получаете от нас постоянную поддержку в форме обратной связи. Под каждым уроком можете задать вопрос, прикрепить фото/видео закваски, теста или хлеба и получить от нас рекомендации, потому что мы по Вашим фото или видео легко «ставим диагноз» и можем дать совет, что делать Вам дальше