info@baking-breads.ru / +7 (499) 938-4040

info@baking-breads.ru / +7 (499) 938-4040

БЛОГ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ КОРНЫШОВЫХ

В чем сегодня главная проблема ремесленных пекарен на закваске

Интервью с Дарьей Даржания, пекарня "Литовский хлеб"

САЙТ ПЕКАРНИ



Для того чтобы оставить комментарий —
авторизуйтесь
{"signature":"80f16098188b5afb0712cb3169b43aea","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":39699201,"max_level":2,"level":1,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null}}
удалить
Даша подскажите пожалуйста, а во "Внуково", что откроется пекарня или магазин и где именно. Интересуюсь потому, что сам там живу.
или отменить редактирование
Пн 25 Фев 18:53 • Ответить
{"signature":"35feacd63af31c5be2cc4dd940bc7ed8","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":39583318,"max_level":2,"level":1,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null}}
удалить
Что такое РЕМЕСЛЕННЫЙ ХЛЕБ ? У моей семьи тоже мини-пекарня, но реализация настроена оч.плохо. Подскажите что исправить? Все ждут только дешевый хлеб и моя семья каждый раз идет у них на поводу. Как правильно поменять оборудование? Как увлечь работать других?
или отменить редактирование
Вс 24 Фев 18:30 • Ответить
{"signature":"9f38d08e029a6fad6220fab291097339","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":39280943,"max_level":2,"level":1,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null}}
удалить
Даша, дайте пожалуйста обратную связь по печи фаинст. Как она работает и подача пара у нее хорошая. Пеку подовый хлеб немного в восходе у меня 1 ярус. Я не люблю ее.
или отменить редактирование
Чт 21 Фев 18:56 • Ответить
{"signature":"d414d480365ba55e4be4a6e76ec42f38","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":39352237,"max_level":2,"level":2,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null}}
удалить
Лариса, по нашей сложившейся традиции все спикеры отвечают только в ютубе https://www.youtube.com/watch?v=Q6k_dOd9iMg
или отменить редактирование
Чт 21 Фев 23:36
{"signature":"3513b20aeeb1a488462132a4fd6c4549","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":54049476,"max_level":2,"level":2,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null}}
удалить
Лариса, у Вас какая печь? Пассат или подовая ХПЭ?
или отменить редактирование
Вт 16 Июл 09:55

Связанные статьи

Спасибо за ответы! Мы подготовили для Вас 9 бесплатных уроков! Чтобы получить эти уроки, заполните форму и нажмите кнопку "ПОЛУЧИТЬ УРОКИ"

Тел.: +7 (499) 938-40-40

Email: info@baking-breads.ru

ИП Корнышова Наталья Николаевна

ОГРНИП 312504429200016, ИНН 504407141101

© BakingBreads™ онлайн-школа хлеба на закваске

ПАРТНЁРСКАЯ ПРОГРАММА